Kookboek/Caesarsalade

Ingrediënten

1 krop sla, niet te fijn geplukt.

1/4 kop extra-virgin olijfolie

2 zachtgekookte eieren

snuf zeezout

gemalen zwarte peper

wat rodewijnazijn

3 scheuten Worcestershire sauce

Knoflook croutons (zie hieronder)

Knoflook Croutons

Ingredienten

1 witbrood in blokjes gesneden

1/4 kop olijfolie

2 theel. knoflookpoeder

1/2 theel. grof zout

1/2 theel zwarte peper

Bereidingswijze

1. bak de blokjes brood op een ingevette plaat of koekepan
2. Maak olie warm, doe de andere ingredienten erbij en de stukjes brood,
3. laat ze bakken tot ze knapperig zijn.