Kookboek/Caesarsalade
< Kookboek
Ingrediënten
[bewerken]
- 1 krop kropsla, niet te fijn geplukt.
- 1/4 kop extra-virgin olijfolie
- 2 zachtgekookte eieren
- snuf zeezout
- gemalen zwarte peper
- wat rode wijnazijn
- 3 scheuten Worcestershire sauce
- Knoflookcroutons (zie hieronder)
Bereidingswijze
[bewerken]Meng alle ingrediënten
Knoflook Croutons
[bewerken]Ingrediënten
- 1 witbrood in blokjes gesneden
- 1/4 kop olijfolie
- 2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel grof zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
Bereidingswijze
- Bak de blokjes brood op een ingevette plaat of koekenpan.
- Maak olie warm, doe de andere ingrediënten erbij en de stukjes brood.
- Laat ze bakken tot ze knapperig zijn.