Overleg categorie:Conserveren

Kooktechniek

Laatste bericht: 18 jaar geleden1 bericht1 persoon in overleg

onderstaande gekopieerd vanaf een verwijderde overlegpagina. Wat is het verschil tussen de categorie Kooktechniek en de categorie speciale technieken ? Kunnen de 'speciale technieken' niet gewoon bij de rest van de kooktechnieken ondergebracht worden? Inge Habex 21 mei 2005 15:43 (UTC)

Het onderscheid is te vinden op de pagina Kookboek. Het ene gaat meer over het voedsel klaarmaken etc. Het volgende gaat over bewaren of bijzondere technieken die minder vaak worden gebruikt, als jam maken of bier brouwen. Overingens zou het niet verkeerd zijn om deze categorieën samen te voegen, zolang het aantal technieken maar niet te groot wordt. Firefox Overleg 21 mei 2005 15:45 (UTC)

Op één na horen alle bewerkingen die onder 'de categorie 'speciale technieken zijn geschaard bij 'conserveren'. Alleen zonnekoken is duidelijk een kooktechniek (informatie over zonnekoken). Ik heb het veranderd, zodat het beter aansluit bij de gangbare (klassieke) indeling. Aiko 23 jun 2006 08:43 (CEST)Reageren