Naar inhoud springen

Kookboek/Trefwoorden uit de Franse keuken

Koppelingen toevoegen
Uit Wikibooks

Een overzicht van veel voorkomende Franse woorden.


B

[bewerken]
  • beurre = boter

C

[bewerken]
  • coquilles = kokkels, ook wel schelpen
  • coquilles Saint-Jacques = Sint Jacobschelp
  • crabe = krab
  • crevette = garnaal

H

[bewerken]
  • homard = zeekreeft
  • huîtres = oesters

F

[bewerken]
  • fruits de mer = zeevruchten
  • fromage = kaas
  • fromage blanc = soort kwark

M

[bewerken]
  • moutarde = mosterd

P

[bewerken]
  • poisson = vis
  • pain = brood

T

[bewerken]
  • tourteau = krab

V

[bewerken]
  • vin = wijn
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.