Kookboek/Trefwoorden uit de Franse keuken

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Een overzicht van veel voorkomende Franse woorden.


B[bewerken]

  • beurre = boter

C[bewerken]

  • coquilles = kokkels, ook wel schelpen
  • coquilles Saint-Jacques = Sint Jacobschelp
  • crabe = krab
  • crevette = garnaal

H[bewerken]

  • homard = zeekreeft
  • huîtres = oesters

F[bewerken]

  • fruits de mer = zeevruchten
  • fromage = kaas
  • fromage blanc = soort kwark

M[bewerken]

  • moutarde = mosterd

P[bewerken]

  • poisson = vis
  • pain = brood

T[bewerken]

  • tourteau = krab

V[bewerken]

  • vin = wijn
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.