Naar inhoud springen

Kookboek/Peultjes

Uit Wikibooks

Peultjes kunnen gewoon gekookt worden in water, maar zijn dan weinig smaakvol.

Beter is het de peultjes na het schoonmaken te stoven in weinig water, waaraan een klont roomboter (of margarine), wat peper, keukenzout en een theelepel suiker per 100 gram peultjes is toegevoegd. De peulen zijn na circa 30 minuten stoven op laag vuur op hun best, hoewel sommigen wellicht van een knapperiger peultje houden.

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.