Kookboek/Bruine bonen met rijst
< Kookboek
| Bruine bonen met rijst | |
|---|---|
| |
| Categorie | rijstrecept |
| Aantal porties | 4 |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingrediënten
[bewerken]Bereiding
[bewerken]- Ui snipperen en fruiten met een theelepel kerrie.
- Spekjes meebakken.
- Gehakt mee rulbakken.
- Groentenpakket mee roerbakken,
- ondertussen de rijst opzetten (met een bouillonblokje).
- Vlak voor de rijst gaar is, de bruine bonen mee verwarmen, en later de rijst erdoorheen roeren.
Varianten
[bewerken]- BB met R (bruine bonen met rijst) is een Surinaams gerecht dat vele varianten kent. Het hier beschreven recept is er waarschijnlijk een van. Zie BB met R in Wikipedia voor de beschrijving en een link naar een meer origineel recept.