Naar inhoud springen

Categorie:Recepten naar niveau

Uit Wikibooks

Toelichting

[bewerken]

Het niveau van een recept is afhankelijk van:

  • de complexiteit van een recept, waaronder:
    • het aantal handelingen dat moeten worden uitgevoerd
    • het aantal pannen dat tegelijk in de gaten moet worden gehouden
    • het aantal ingrediënten
  • de precisie waarmee het recept moet worden gevolgd om tot een goed resultaat te komen
  • de vaardigheden die nodig zijn om een recept te maken:
    • het aantal verschillende bereidingstechnieken dat voor het recept nodig is
    • de moeilijkheidsgraad van de vereiste vaardigheden: gaat het bijvoorbeeld om basis-vaardigheden of zijn er ook technieken nodig die vooral door professionele koks worden gebruikt.


  • Zeer makkelijk - 1. Zeer makkelijk
  • Redelijk makkelijk - 2. Redelijk makkelijk
  • Gemiddelde moeilijkheid - 3. Gemiddelde moeilijkheid
  • Redelijk moeilijk - 4. Redelijk moeilijk
  • Zeer moeilijk - 5. Zeer moeilijk

Subcategorieën

Deze categorie bevat de volgende 5 ondercategorieën, van een totaal van 5:

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.