Kookboek/Frikandelbroodjes

Uit Wikibooks

Frikandelbroodjes
Categorie	Snack
Aantal porties	10 broodjes
Energie	{{{Energie}}}
Bereidingstijd	30 minuten voorbereiding. ± 20 a 25 minuten in de oven.
Moeilijkheidsgraad

Snacks | Receptenindex

[bewerk] Ingrediënten

• 5 Plakjes bladerdeeg
• 5 Frikandellen (uit de diepvries)
• Een beetje curry (ookwel curryketchup genoemd)
• 1 a 2 eieren

[bewerk] Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Ga ondertussen verder met het recept.
2. Snijd de frikandellen door de helft. Je hoeft ze niet eerst te ontdooien, dit geldt ook voor het bladerdeeg.
3. Rol iedere halve frikandel op in een het halve plakje bladerdeeg. Doe de curry er tussen.
4. Scheid de eieren. Doe het eigeel van de eieren in een mok of schaaltje en kluts het.
5. Gebruik een bakkwastje om het eigeel op de broodjes te smeren. Dit geeft later een mooie kleur.
6. Doe de broodjes 20 a 25 min. in de voorverwarmde oven. De broodjes zijn daarna klaar.
7. Eet smakelijk.

[bewerk] Opmerkingen, tips, variatie's

• Als je grote broodjes wil, hoef je de frikandellen en het bladerdeeg ook niet snijden.
• Gebruik een scherp mes om de frikandelllen door te snijden, aangezien dat nogal lastig gaat.
• De frikandellen even laten ontdooien (niet langer dan vijf minuten) wil ook helpen.
• Eventueel kun je de curry weglaten, en bijvoorbeeld vervangen door iets anders.

Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie. Wilt u deze tekst gebruiken onder de Creative Commons CC-BY-SA licentie? Klik dan hier om te kijken van welke gebruikers u nog toestemming nodig heeft.