Kookboek/Koekenpan: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 19 mrt 2005 23:54

Een koekenpan is een platte pan met een lang handvat.

De pan ontleent zijn naam daaraan dat in zo'n pan pannenkoeken worden gebakken. Toch is dat niet zijn enige functie. Ook vlees wordt vaak in een koekenpan gebakken.

Omdat de smaak van het product (met name het erin achterblijvend vet) blijft hangen, hebben veel mensen een "gewone", "vlees-" of "spekkoekenpan" en een zg. "zoete koekenpan". Deze laatste wordt ook wel gebruikt voor het make van omeletten en word daarom ook wel omelettenpan genoemd.

Versie van 19 mrt 2005 23:47 bewerken Serassot (overleg \| bijdragen) 0 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Versie van 19 mrt 2005 23:54 bewerken ongedaan maken Serassot (overleg \| bijdragen) 0 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 3:		Regel 3:
	De pan ontleent zijn naam daaraan dat in zo'n pan [[pannenkoek]]en worden gebakken. Toch is dat niet zijn enige functie. Ook [[vlees]] wordt vaak in een koekenpan gebakken.		De pan ontleent zijn naam daaraan dat in zo'n pan [[pannenkoek]]en worden gebakken. Toch is dat niet zijn enige functie. Ook [[vlees]] wordt vaak in een koekenpan gebakken.

	Omdat de smaak van het product (met name het erin achterblijvend [[vet]]) blijft hangen, hebben veel mensen een "gewone", "vlees-" of "spekkoekenpan" en een zg. "zoete koekenpan".		Omdat de smaak van het product (met name het erin achterblijvend [[vet]]) blijft hangen, hebben veel mensen een "gewone", "vlees-" of "spekkoekenpan" en een zg. "zoete koekenpan". Deze laatste wordt ook wel gebruikt voor het make van [[omelet]]ten en word daarom ook wel ''omelettenpan'' genoemd.