Kookboek/Sla
Uit Wikibooks
< Kookboek
| Groenten | |
|---|---|
 Kropsla |
|
| Gegevens | |
| Latijnse naam | Lactuca sativa |
| Oorsprong | |
| Alternatieve namen | |
| Mee te koken ? | |
| In te vriezen ? | ja |
| Link naar wikipedia | Sla |
Sla is een bladgroente, die meestal rauw wordt gegeten. Er zijn meerdere verschillende type sla, sommige vormen een krop vormen ander maken bladeren. Er zijn zowel rode als groene slasoorten en uiteraard verschillen ze in smaak.
De volgende typen sla worden nu geteeld:
- botersla (normale kropsla)
- ijsbergsla (ijssla)
- gifsla
- bindsla
- kluitsla
- pluksla
- snijsla
- stengelsla
- eikenbladsla
- veldsla
- krulsla zoals (lollo rossa en lollo bionda)
 |
De wijzigingen aan deze pagina van voor 15 april 2007 vallen alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. U kunt de inhoud van deze pagina dan ook alleen onder de voorwaarden van de GFDL (her)gebruiken. Niet alle bijdragers van voor 15 april 2007 hebben hun werk vrijgegeven onder de dubbellicentie GFDL&CC-BY-SA. Kijk hier voor meer informatie. |
