Kookboek/Saté Teriyaki op de barbecue

Uit Wikibooks

Saté Teriyaki op de barbecue
Categorie	Barbecue
Aantal porties	2 personen
Energie
Bereidingstijd	10 minuten voorbereiding, 20 minuten barbecue
Moeilijkheidsgraad

Barbecue | Receptenindex

Deze Saté Teriyaki is een snelle variant die eigenlijk weinig met het origineel te maken heeft, behalve misschien de Teriyaki saus.

[bewerk] Ingrediënten

• 2 à 4 kipfilets
• Satéprikkers
• Sesamzaad
• Honing
• Teriyaki saus

[bewerk] Benodigheden

• Barbecue

[bewerk] Bereidingswijze

1. Snij de kipfilets in stukjes van zo'n 3 bij 3 cm.
2. Rijg ze aan de satéprikkers met voldoende ruimte aan het uiteinde om ze te draaien.
3. Besmeer de stukjes kip met een dunne laag honing. Bestrooi ze daarna licht met sesamzaad.
4. Leg ze op de barbecue totdat ze van binnen goed gaar zijn en van buiten niet verbrand.
5. Leg de satés op een bord. Serveer met teriyaki saus naar believen.

Eet smakelijk!