Kookboek/Souvlaki: verschil tussen versies
< Kookboek
fix |
k titel 'Kookboek/Souflaki' gewijzigd in 'Kookboek/Souvlaki': http://woordenlijst.org/zoek/?q=souvlaki&w=w |
(geen verschil)
| |
Versie van 28 jul 2008 21:35
| Souvlaki | |
|---|---|
| Souflaki | |
| Categorie | Vleesrecept |
| Aantal porties | 2 pers. |
| Bereidingstijd | 15 minuten bereiding. enkele uren marineren. |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Souflaki is een spies van blokjes gemarineerd lamsvlees. Een oorspronkelijk Grieks gerecht.
Ingrediënten
- ca. 300 gram mager lamsvlees
- 2 teentjes geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel tijm
- peper
- zout
Benodigdheden
- satéstokjes
Bereiding
- Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en het zout in een grote kom tot een marinade.
- Snijd het vlees in blokjes.
- Rijg het vlees aan de satéstokjes.
- Schenk nu de marinade over de spiesjes heen.
- Laat het vlees een paar uur marineren.
- Grill de spiesjes gedurende 5 minuten.
|
Deze pagina, of een eerdere versie daarvan, is overgenomen uit Wikipedia, en valt alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. |