Kookboek/Fond: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
179 bytes toegevoegd ,  14 jaar geleden
Kan wel meer over worden verteld
(Pagina aangemaakt: "Een fond is een dubbel getrokken bouillon, dus sterk van smaak.")
 
(Kan wel meer over worden verteld)
Een '''fond''' is een vloeistof die ontstaat bij het bakken, braden en koken van vlees, wild, vis, groente en vruchten en dient als basis voor een saus of soep.
Een fond is een dubbel getrokken bouillon, dus sterk van smaak.
 
EenHet fondkan isook eengemaakt worden als dubbel getrokken bouillon, dus sterk van smaak.
10.553

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.

Navigatiemenu