Kookboek/Souvlaki: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 18: | Regel 18: | ||
'''Werkwijze :''' |
'''Werkwijze :''' |
||
Meng de [[knoflook]], [[olijfolie]], [[oregano]], [[tijm]], [[peper]] en het [[keukenzout|zout]] in een grote kom. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Schenk nu de [[marinade]] over de spiesjes heen. Laat het vlees een paar uur in de [[marinade]]. Grill het gedurende 5 minuten. |
Meng de [[knoflook]], [[olijfolie]], [[Oregano (keukenkruid)|oregano]], [[tijm]], [[peper]] en het [[keukenzout|zout]] in een grote kom. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Schenk nu de [[marinade]] over de spiesjes heen. Laat het vlees een paar uur in de [[marinade]]. Grill het gedurende 5 minuten. |
||
[[Categorie:Grieks gerecht]] |
[[Categorie:Grieks gerecht]] |
||
Versie van 13 feb 2007 21:37
Souflaki is een Grieks gerecht. Het is een spies van blokjes gemarineerd lamsvlees
Bereidingswijze
Ingrdiënten:
- ca. 300 gram mager lamsvlees (blokjes)
- satéstokjes
- 2 teentjes geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel tijm
- peper, zout
Werkwijze :
Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en het zout in een grote kom. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Schenk nu de marinade over de spiesjes heen. Laat het vlees een paar uur in de marinade. Grill het gedurende 5 minuten.