Kookboek/Souvlaki: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
+cat |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
{{Wikibooks2}} |
{{Wikibooks2}} |
||
'''Souflaki''' is een [[Griekse gerechten|Grieks gerecht]]. Het is een |
'''Souflaki''' is een [[Griekse gerechten|Grieks gerecht]]. Het is een spies van blokjes gemarineerd lamsvlees |
||
Versie van 7 dec 2006 17:58
Souflaki is een Grieks gerecht. Het is een spies van blokjes gemarineerd lamsvlees
Bereidingswijze
Ingrdiënten:
- ca. 300 gram mager lamsvlees (blokjes)
- satéstokjes
- 2 teentjes geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel tijm
- peper, zout
Werkwijze :
Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en het zout in een grote kom. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Schenk nu de marinade over de spiesjes heen. Laat het vlees een paar uur in de marinade. Grill het gedurende 5 minuten.