Kookboek/Souvlaki: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 5: | Regel 5: | ||
'''Wat je nodig hebt:''' |
'''Wat je nodig hebt:''' |
||
* 300 gram mager lamsvlees |
* ca. 300 gram mager lamsvlees (blokjes) |
||
* satéstokjes |
* satéstokjes |
||
* 2 teentjes geperste [[knoflook]] |
* 2 teentjes geperste [[knoflook]] |
||
* 3 eetlepels [[olijfolie]] |
* 3 eetlepels [[olijfolie]] |
||
* |
* ½ theelepel [[oregano]] |
||
* |
* ½ theelepel [[tijm]] |
||
* [[peper]], [[keukenzout|zout]] |
* [[peper]], [[keukenzout|zout]] |
||
Versie van 31 okt 2006 15:21
Souflaki is een Grieks gerecht. Het is een soort spies van blokjes gemarineerd lamsvlees
Wat je nodig hebt:
- ca. 300 gram mager lamsvlees (blokjes)
- satéstokjes
- 2 teentjes geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel tijm
- peper, zout
Werkwijze : Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en het zout in een grote kom. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Schenk nu de marinade over de spiesjes heen. Laat het vlees een paar uur in de marinade. Grill het gedurende 5 minuten.