Kookboek/Filosoof: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Import van 16 versies van w:Filosoof (gerecht) |
transwiki-uitleg |
||
Regel 1: | Regel 1: | ||
{{transwiki}} |
|||
{{recept| |
{{recept| |
||
naam_gerecht= Filosoof | |
naam_gerecht= Filosoof | |
Versie van 29 aug 2006 13:53
Filosoof |
---|
Filosoof is een ovengerecht uit de oud-nederlandse keuken. Oorspronkelijk op basis van restjes vlees, aardappelen, appels en uien. Tegenwoordig wordt in plaats van appels veelal gebruik gemaakt van appelmoes of -compôte.
Qua ingrediënten en bereidingswijze vertoont filosoof overeenkomsten met de jachtschotel.