Kookboek/Filosoof: verschil tussen versies

Uit Wikibooks
YurikBot (overleg | bijdragen)
k robot Erbij: en:Philosopher (dish)
Inge Habex (overleg | bijdragen)
k Import van 16 versies van w:Filosoof (gerecht)
(geen verschil)

Versie van 29 aug 2006 12:51

Filosoof


Filosoof is een ovengerecht uit de oud-nederlandse keuken. Oorspronkelijk op basis van restjes vlees, aardappelen, appels en uien. Tegenwoordig wordt in plaats van appels veelal gebruik gemaakt van appelmoes of -compôte.

Qua ingrediënten en bereidingswijze vertoont filosoof overeenkomsten met de jachtschotel.

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.