Kookboek/Christmas pudding: verschil tussen versies

Interactief door geschiedenis bladeren

Volgende wijziging →

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

VisueelWikitekst

In de regel

Versie van 7 feb 2020 22:38

Christmas pudding

Recept

Ingrediënten

200 g rozijnen

300 g krenten

200 g blanke rozijnen

350 g harde boter, geraspt

200 g broodkruim

½ sinaasappel, schoon geboend en geraspt

2 theelepels kaneelpoeder

1 zakje amandelen (55 g), gehakt

75 g bloem

200 ml melk

3 eieren

100 ml brandy

1 citroen, schoon geboend en schil geraspt en geperst

nootmuskaat naar smaak

Bereidingswijze

Voeg alle bovenstaande ingrediënten samen in een puddingvorm. Vervolgens meng je de ingrediënten met een mixer tot een glad geheel. Verstop het muntje ergens in de pudding en dek de vorm dan af met bakpapier. Kook een laagje water in een pan en zet de pan met puddingvorm en al op een laag vuurtje. Laat de pudding in zeven uur gaar stomen. Haal de pudding uit de vorm en bewaar hem in een afgesloten blik tot Kerstmis.

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
 '''Christmas pudding'''
-Recept
+=== Recept ===
-Ingrediënten
+:Ingrediënten
-g rozijnen
+:200 g rozijnen
-g krenten
+:300 g krenten
-g blanke rozijnen
+:200 g blanke rozijnen
-g harde boter, geraspt
+:350 g harde boter, geraspt
-g broodkruim
+:200 g broodkruim
-½ sinaasappel, schoon geboend en geraspt
+:½ sinaasappel, schoon geboend en geraspt
-theelepels kaneelpoeder
+:2 theelepels kaneelpoeder
-zakje amandelen (55 g), gehakt
+:1 zakje amandelen (55 g), gehakt
-g bloem
+:75 g bloem
-ml melk
+:200 ml melk
-eieren
+:3 eieren
-ml brandy
+:100 ml brandy
-citroen, schoon geboend en schil geraspt en geperst
+:1 citroen, schoon geboend en schil geraspt en geperst
-nootmuskaat naar smaak
+:nootmuskaat naar smaak
-Bereidingswijze
+===Bereidingswijze===
 Voeg alle bovenstaande ingrediënten samen in een puddingvorm. Vervolgens meng je de ingrediënten met een mixer tot een glad geheel. Verstop het muntje ergens in de pudding en dek de vorm dan af met bakpapier. Kook een laagje water in een pan en zet de pan met puddingvorm en al op een laag vuurtje. Laat de pudding in zeven uur gaar stomen. Haal de pudding uit de vorm en bewaar hem in een afgesloten blik tot Kerstmis.