Een '''stamppot''' is in Vlaanderen (daar is de benaming hutsepot''stoemp'' meer gebruikelijk) en Nederland een traditioneel gerecht dat wordt bereid uit diverse onderdelen. De vaste ingrediënten zijn in het algemeen [[Kookboek/Aardappel|aardappelen]] en een of enkel bijkomende [[Kookboek/Groenten|groenten]].