Kookboek/Pasta champignons room: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 30: | Regel 30: | ||
[[Categorie:Vegetarisch recept|Pasta met champignon-roomsaus]] [[Categorie:Pastarecept|Pasta met champignon-roomsaus]] |
[[Categorie:Vegetarisch recept|Pasta met champignon-roomsaus]] [[Categorie:Pastarecept|Pasta met champignon-roomsaus]] |
||
[[Categorie:KB-champignon]] |
|||
Huidige versie van 17 jan 2017 om 14:52
| Pasta champignons room | |
|---|---|
| Categorie | Pastarecept |
| Aantal porties | Twee |
| Bereidingstijd | 15 minuten |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingrediënten[bewerken]
- 200 g tagliatelle
- 60 g boter
- 200 g champignons
- 125 ml slagroom
- zout
- peper
- 1 tl gedroogde oregano
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding[bewerken]
- Kook de tagliatelle net niet helemaal gaar. Volg de aanwijzingen op de verpakking, en laat de pasta uitlekken.
- Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de uiterst dunne plakjes champignon toe en laat alles gedurende 3 minuten zachtjes bakken.
- Voeg de room toe en doe er naar smaak zout, peper en oregano bij.
- Laat het zachtjes binden, blijf rustig roeren.
- Doe de pasta in een voorverwarmde schaal. Laat de inhoud van de koekenpan erover glijden. Schep het geheel goed om.
- Strooi de geraspte kaas er vlak voor het opdienen over.