Kookboek/Eolische salade: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k kb links |
||
Regel 1: | Regel 1: | ||
{{Recept| |
{{Recept| |
||
| Naam = |
| Naam = Eolische salade |
||
| Afbeelding=[[Afbeelding:Eolian_salad.JPG|300px|''Eolische salade'']] |
| Afbeelding=[[Afbeelding:Eolian_salad.JPG|300px|''Eolische salade'']] |
||
| Categorie = saladerecept |
| Categorie = saladerecept |
||
Regel 20: | Regel 20: | ||
* blikje tonijn |
* blikje tonijn |
||
* {{kb|p=Olijfolie|olijfolie}} |
* {{kb|p=Olijfolie|olijfolie}} |
||
* balsamico azijn |
* {{kb|p=keukenazijn|balsamico azijn}} |
||
==Bereidingswijze== |
==Bereidingswijze== |
Versie van 17 sep 2016 14:28
Eolische salade | |
---|---|
Categorie | saladerecept |
Bereidingstijd | 20 min. |
Moeilijkheidsgraad |
Achtergrond
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de Eolische eilanden.
Ingrediënten
- vastkokende aardappels (in blokjes), bijv. Nicola
- tomaten
- rode ui
- zwarte olijven
- basilicum
- kappertjes
- blikje tonijn
- olijfolie
- balsamico azijn
Bereidingswijze
Aardappels koken. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes. Overige ingrediënten waar nodig in stukjes snijden, en dan alles door elkaar doen.
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout.
Variatie
Dit recept kan je eenvoudig veganistisch maken door de tonijn te vervangen of weg te laten.