21.346
bewerkingen
Sociale geschiedenis van de vroege middeleeuwen/Vraat- en hebzucht: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Sociale geschiedenis van de vroege middeleeuwen/Vraat- en hebzucht (bewerken)
Versie van 4 jun 2015 11:52
, 8 jaar geledenWijzigingen door 83.68.11.191 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door De Wikischim
k (Wijzigingen door 83.68.11.191 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door De Wikischim) |
|||
|
<big>'''8. Vraat- en hebzucht'''</big>
Na de vijfde eeuw gebruikte men steeds meer bekers. Schalen verdrongen de kelken. Kelken konden met één hand worden opgenomen maar schalen moesten met twee handen worden opgenomen. Daaruit kan afgeleid worden, dat de Romeinse gewoonte om aan het diner aan te liggen en op een elleboog te steunen, verdween ten gunste van het Gallische en Germaanse gebruik om zittend rond de tafel te eten, waarbij allebei de handen vrij waren. Op deze manier kon men zelfs lepel en mes gaan gebruiken, maar men at toch voornamelijk met de handen, zodat deze tijdens de maaltijd vaak gewassen moesten worden.
==Keuken==
*De [[w:Franken (volk)|Franken]] vonden de soep uit: aan het begin van de maaltijd dienden ze [[w:bouillon (voedsel)|vleesbouillon]] op waar ze brood in sopten. Soms deden ze er nog gevogelte in of grauwe erwten.
*De Gallo-Romeinen aten een [[w:moes|moes]] van gedroogde groenten (pulmentum).
| |||