Kookboek/Zoete pompoentaart: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
geen bewerkingssamenvatting
k (Robot: automatisch tekst vervangen (-{{GFDL-oud}} + ))
Geen bewerkingssamenvatting
 
 
==Ingrediënten==
*600g600 g [[Kookboek/Pompoen|pompoen]]
*300g300 g [[Kookboek/Bladerdeeg|bladerdeeg]]
*50g50 g [[Kookboek/Boter|boter]]
*200g200 g [[Kookboek/Griessuiker|griessuiker]]
*sap van 2 [[Kookboek/Limoen|limoenen]] (of wat [[Kookboek/Citroen|citroensap]])
*1/2 pakje [[Kookboek/Vanillesuiker|vanillesuiker]]
*3 [[Kookboek/Ei|eieren]]
*1 dl [[Kookboek/Room|room]] (of wat minder [[Kookboek/Melk|melk]])
*Taartvorm van ± 25cm25 cm diameter
*Eventueel wat [[Kookboek/Vanillepudding|vanillepuddingpoeder]]
 
==Bereidingswijze==
Schil de pompoen, verwijder de pitten en snij de pompoen in stukken. Doe de pompoen in een kookpot, samen met de boter, het limoensap en de vanillesuiker. Alles laten gaarstovengaarst oven. Suiker en de geweekte rozijnen toevoegen. Eventueel wat indikken met het puddingpoeder. Meng de eieren en de room en voeg dit bij de pompoenpuree. Breng het bladerdeeg aan in een beboterde taartvorm (of gebruik een anti-aanbak vorm), doe hierin het pompoenmengsel en bak de taart gedurende ~50 minuten op 180 graden.
Mocht de taart te vlug kleuren kun je ze afdekken me aluminiumfolie.
 
Anonieme gebruiker
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.

Navigatiemenu