Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
2 bytes toegevoegd ,  17 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
*Stamppot andijvie: gaar gekookte andijvie wordt vermengd met gaargekookte aardappelen en vervolgens gestampt. Serveren met een kuiltje [[jus]].
*[[Hete bliksem]]: een stamppot van aardappelen, [[prei]] en zoete [[appel]]s. Door het vocht in vooral de appel blijft deze stamppot erg lang warm.
*Stamppot [[boerenkool]], meestal geserveerd met [[rookworst]] of [[metworst]]. In [[provincie Groningen (provincie)|Groningen]] wordt dit recept ''mous'' genoemd.
*Stamppot [[spinazie]].
*[[Zuurkool]], meestal geserveerd met [[rookworst]] of [[metworst]]. De zuurkool dient apart te worden gekookt van de aardappelen, want anders worden deze niet gaar.
0

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.

Navigatiemenu