Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
15 bytes toegevoegd ,  18 jaar geleden
k
Robot-geholpen doorverwijzing: Pan
kGeen bewerkingssamenvatting
k (Robot-geholpen doorverwijzing: Pan)
 
===Algemene bereidingswijze===
De onderdelen van de stamppot worden al dan niet in één [[pan (voorwerp)|pan]] in ruim [[water]] met [[keukenzout|zout]] goed gaar gekookt. Daarna wordt het water afgegoten en worden alle onderdelen door elkaar gestampt met een stamper, en af en toe geroerd. Naar smaak wordt zout, [[peper]] en eventueel [[boter]] of ander vet toegevoegd. Direct daarna wordt het gerecht geserveerd. Daarbij kan nog los vlees gegeven worden. Favoriet bij sommigen is een ''kuiltje [[jus]]'' in de stamppot.
 
===Stamppotten===
0

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.

Navigatiemenu