Kookboek/Pasta champignons room: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
k tagliatelle |
||
| Regel 12: | Regel 12: | ||
==Ingredienten== |
==Ingredienten== |
||
*200 gr |
*200 gr tagliatelle |
||
*60 gr boter |
*60 gr boter |
||
*200 gr champignons |
*200 gr champignons |
||
| Regel 22: | Regel 22: | ||
==Bereiding== |
==Bereiding== |
||
#Kook de |
#Kook de tagliatelle net niet helemaal gaar. Volg de aanwijzingen op de verpakking, en laat de pasta uitlekken. |
||
#Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de uiterst dunne plakjes champignon toe en laat alles gedurende 3 minuten zachtjes bakken. |
#Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de uiterst dunne plakjes champignon toe en laat alles gedurende 3 minuten zachtjes bakken. |
||
#Voeg de room toe en doe er naar smaak zout, peper en oregano bij. |
#Voeg de room toe en doe er naar smaak zout, peper en oregano bij. |
||
Versie van 14 jun 2012 21:58
| Pasta champignons room | |
|---|---|
| Categorie | Pastarecept |
| Aantal porties | Twee |
| Bereidingstijd | 15 minuten |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingredienten
- 200 gr tagliatelle
- 60 gr boter
- 200 gr champignons
- 125 ml slagroom
- zout
- peper
- 1 tl gedroogde oregano
- 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
Bereiding
- Kook de tagliatelle net niet helemaal gaar. Volg de aanwijzingen op de verpakking, en laat de pasta uitlekken.
- Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de uiterst dunne plakjes champignon toe en laat alles gedurende 3 minuten zachtjes bakken.
- Voeg de room toe en doe er naar smaak zout, peper en oregano bij.
- Laat het zachtjes binden, blijf rustig roeren.
- Doe de pasta in een voorverwarmde schaal. Laat de inhoud van de koekenpan erover glijden. Schep het geheel goed om.
- Strooi de geraspte kaas er vlak voor het opdienen over.