Kookboek/Tompoes: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
→Bereidingswijze
|
*[[Kookboek/Limonadesiroop|Siroop]] (voor de roze kleur bijvoorbeeld frambozen, voor de oranje kleur sinaasappel)
Á==Bereidingswijze==
Deeg
*Laat bladerdeeg ontdooien.
Glazuur:
*Water warm maken en poedersuiker oplossen in het water, aanmengen met siroop tot de gewenste kleur.
Á*Direct daarna met een kwast (voordat het weer koud wordt) op de helft van de deegplakjes smeren.ÁÁÁÁÁÁHet gevaar is dat het te dik erop wordt gesmeerd, het stroperig wordt, het te warm is, etcetera. Lukt het niet dan slechts poedersuiker erop doen.
Vulling:
| |||