Kookboek/Barbecueën: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
{{Bereidingstechniek}} |
k Robot: automatisch tekst vervangen (-{{GFDL-oud}} + ) |
||
Regel 5: | Regel 5: | ||
[[en:Cookbook:Barbecuing]] |
[[en:Cookbook:Barbecuing]] |
||
{{GFDL-oud}} |
Versie van 24 feb 2011 01:26
Barbecueën is een bereidingstechniek die vooral 's zomers veel toegepast wordt in België en Nederland. Hierbij worden producten, meestal vlees of vis, op een rooster boven gloeiend heet houtskool gelegd. Ook wordt veel gebruikt gemaakt van een gasbarbecue, waarbij het product door gas wordt verwarmd. Een ander alternatief is de elektrische barbecue.