Kookboek/Barbecueën: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
slash |
recat |
||
Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Kookboek/ |
[[Kookboek/Bereidingstechnieken|bereidingstechniek]] <br> |
||
'''Barbecueën''' is een |
'''Barbecueën''' is een bereidingstechniek die vooral 's zomers veel toegepast wordt in België en Nederland. Hierbij worden producten, meestal vlees of vis, op een rooster boven gloeiend heet houtskool gelegd. Ook wordt veel gebruikt gemaakt van een gasbarbecue, waarbij het product door gas wordt verwarmd. Een ander alternatief is de elektrische barbecue. |
||
[[Categorie: |
[[Categorie:Bereidingstechnieken|Barbecueën]] |
||
[[en:Cookbook:Barbecuing]] |
[[en:Cookbook:Barbecuing]] |
Versie van 23 jun 2006 09:19
Barbecueën is een bereidingstechniek die vooral 's zomers veel toegepast wordt in België en Nederland. Hierbij worden producten, meestal vlees of vis, op een rooster boven gloeiend heet houtskool gelegd. Ook wordt veel gebruikt gemaakt van een gasbarbecue, waarbij het product door gas wordt verwarmd. Een ander alternatief is de elektrische barbecue.