Kookboek/Eolische salade: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Titel van Kookboek/Eoliaanse salade gewijzigd in Kookboek/Eolische salade: correctie grammatica/spelfout |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 9: | Regel 9: | ||
}} |
}} |
||
==Achtergrond== |
==Achtergrond== |
||
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de [[ |
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de [[w:Eolische eilanden|Eolische eilanden]]. |
||
==Ingrediënten== |
==Ingrediënten== |
||
Versie van 14 nov 2010 15:23
| Eolische salade | |
|---|---|
 | |
| Categorie | saladerecept |
| Bereidingstijd | 20 min. |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Achtergrond
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de Eolische eilanden.
Ingrediënten
- vastkokende aardappels (in blokjes), bijv. Nicola
- tomaten
- rode ui
- zwarte olijven
- basilicum
- kappertjes
- blikje tonijn
- olijfolie
- balsamico azijn
Bereidingswijze
Aardappels koken. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes. Overige ingredienten waar nodig in stukjes snijden, en dan alles door elkaar doen.
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout.
Variatie
Dit recept kan je eenvoudig veganistisch maken door de tonijn te vervangen of weg te laten.