Kookboek/Yoghurtsoep: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Nieuwe pagina aangemaakt met 'Ypghurtsoep is een koude soep op basis van yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en dille. Deze soep wordt vooral veel gegeten in Turkije. {{Recept| |Naam=Avocadosoep...' |
|||
| Regel 18: | Regel 18: | ||
==Bereidingswijze== |
==Bereidingswijze== |
||
#Maak een mengsel van de geraspte komkommers, yoghurt, knoflook en dille. Voeg naar |
#Maak een mengsel van de geraspte komkommers, yoghurt, knoflook en dille. Voeg naar smaak zout en peper toe. |
||
#Plaats de yoghurtsoep goed afgedekt gedurende enkele uren in de koelkast. |
#Plaats de yoghurtsoep goed afgedekt gedurende enkele uren in de koelkast. |
||
#Serveer de soep in kleine kommen. |
#Serveer de soep in kleine kommen. |
||
Versie van 16 aug 2010 21:48
Ypghurtsoep is een koude soep op basis van yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en dille. Deze soep wordt vooral veel gegeten in Turkije.
| Yoghurtsoep | |
|---|---|
| Categorie | Soeprecept |
| Aantal porties | 4 personen |
| Bereidingstijd | Enkele uren |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingrediënten
- 500 ml yoghurt
- 1-2 uitgeperste teentjes knoflook
- 31/4 eetlepel fijngehakte dille
- zout
- peper
- 2 geraspte komkommmers
Bereidingswijze
- Maak een mengsel van de geraspte komkommers, yoghurt, knoflook en dille. Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Plaats de yoghurtsoep goed afgedekt gedurende enkele uren in de koelkast.
- Serveer de soep in kleine kommen.
Variaties
- Om de soep nog frisser te laten smaken kan het sap en de geraspte schil van een citroen worden toegevoegd.