Kookboek/Eolische salade: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
| Regel 12: | Regel 12: | ||
==Ingrediënten== |
==Ingrediënten== |
||
* vastkokende aardappels (in blokjes), bijv. Nicola |
* vastkokende {{kb|p=Aardappel|aardappels}} (in blokjes), bijv. Nicola |
||
* {{kb|p=Tomaat|tomaten}} |
* {{kb|p=Tomaat|tomaten}} |
||
* {{kb|p=Ui|rode ui}} |
* {{kb|p=Ui|rode ui}} |
||
Versie van 19 mei 2010 23:18
| Eolische salade | |
|---|---|
 | |
| Categorie | saladerecept |
| Bereidingstijd | 20 min. |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Achtergrond
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de Eolische eilanden.
Ingrediënten
- vastkokende aardappels (in blokjes), bijv. Nicola
- tomaten
- rode ui
- zwarte olijven
- basilicum
- kappertjes
- blikje tonijn
- olijfolie
- balsamico azijn
Bereidingswijze
Aardappels koken. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes. Overige ingredienten waar nodig in stukjes snijden, en dan alles door elkaar doen.
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout.