Kookboek/Barbecueën: verschil tussen versies

Uit Wikibooks
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pjetter (overleg | bijdragen)
k titel 'Kookboek:Barbecueën' gewijzigd in 'Kookboek/Barbecueën'
Pjetter (overleg | bijdragen)
slash
Regel 1: Regel 1:
Terug naar [[Kookboek|kookboek>>]] | [[Kookboek:Kooktechnieken|kooktechniek]] <br>
[[Kookboek/Kooktechnieken|kooktechniek]] <br>





Versie van 18 apr 2006 22:42

kooktechniek


Barbecueën is een kooktechniek die vooral 's zomers veel toegepast wordt in België en Nederland. Hierbij worden producten, meestal vlees of vis, op een rooster boven gloeiend heet houtskool gelegd. Ook wordt veel gebruikt gemaakt van een gasbarbecue, waarbij het product door gas wordt verwarmd. Een ander alternatief is de elektrische barbecue.

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.