Leer jezelf ecologisch tuinieren/Zeekraal: verschil tussen versies
k Import van 27 versies van w:Zeekraal (geslacht) |
k Titel van Transwiki:Zeekraal (geslacht) gewijzigd in Leer jezelf ecologisch tuinieren/Zeekraal: tuinboek |
(geen verschil)
|
Versie van 14 dec 2009 12:31
Zeekraal | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Salicornia europaea | |||||||||||||||||
Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Geslacht | |||||||||||||||||
Salicornia L. (1753) | |||||||||||||||||
Salicornia maritima |
Zeekraal (Salicornia) is een geslacht van zoutverdragende succulenten uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De planten groeien in zoutmoerassen, op stranden en tussen mangroven. De soorten komen van nature voor in de Verenigde Staten en Europa.
De soorten zijn meestal minder dan 30 cm hoog. De bladeren zijn klein en schubachtig waardoor de plant bladloos kan lijken. Veel soorten zijn groen, maar verkleuren rood in de herfst. De tweeslachtige bloemen worden door de wind bestoven, en de vruchten bevatten een enkel zaadje.
Zeekraal kan tegen onderdompeling in zout water. Gekookt of rauw is ze eetbaar. Na het koken lijkt ze qua kleur op zeewier. De smaak en structuur lijken op jonge spinaziestengels.
Soorten
In de Benelux komen voor:
- Eenbloemige zeekraal (Salicornia pusilla)
- Kortarige zeekraal (Salicornia europaea)
- Langarige zeekraal (Salicornia procumbens)
Een aantal andere soorten uit dit geslacht zijn:
- Salicornia virginica
- Salicornia maritima
- Salicornia bigelovii
- Salicornia perennis
- Salicornia ramosissima
Ecologische aspecten
De planten in dit geslacht zijn waardplant voor Coleophora atriplicis, Coleophora salicorniae en Gynnidomorpha vectisana.