Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kastanje: verschil tussen versies

Uit Wikibooks
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Vangelis (overleg | bijdragen)
Vangelis (overleg | bijdragen)
aanpassing
Regel 1: Regel 1:
__NOTOC__
{{Taxobox|type=plant
{{Leer jezelf ecologisch tuinieren|Afbeelding=Castanea_sativa.jpg}}
|naam= Kastanje
[[Afbeelding:Chestnut flowers.jpg|thumb|left|Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen]]
|afbeelding= Castanea_sativa.jpg
[[Afbeelding:Esskastanien.jpg|left|thumb|Tamme kastanjes]]
|afbeeldingtekst=
[[Image:CharniejpmWiki.jpg|left|thumb|Kanstanjebomen in het Haut-Essart Sainte-Suzanne (Mayenne), Frankrijk]]
|rijk= [[Planten|''Plantae'']] (Planten)
'''Kastanje''' (''Castanea'') is een geslacht van Loofbomen dat in Nederland niet autochtoon is. De [[../Plantkunde/Blad|bladeren]] hebben evenwijdig lopende nerven en een gezaagde bladrand.
|stam= ''[[Embryophyta]]'' (Landplanten)
|klasse= ''[[Spermatopsida]]'' (Zaadplanten)
|clade1= [[Bedektzadigen]]
|clade2= [['nieuwe' Tweezaadlobbigen]]
|clade4= [[Fabiden]]
|orde= ''[[Fagales]]''
|familie= ''[[Fagaceae]]'' (Napjesdragersfamilie)
|taxon= [[geslacht (biologie)|geslacht]]
|w-naam= ''Castanea''
|auteur= [[Mill.]]
|datum= 1754
|afbeeldingII= Chestnut flowers.jpg
|afbeeldingIItekst= Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze <br>en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen }}

'''Kastanje''' (''Castanea'') is een [[Geslacht (biologie)|geslacht]] van [[loofboom|loofbomen]] dat in Nederland niet [[autochtone herkomst|autochtoon]] is. De [[blad]]eren hebben evenwijdig lopende nerven en een gezaagde bladrand.


Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter hoog worden:
Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter hoog worden:
* ''[[Castanea alnifolia]]''
* ''[[w:Castanea alnifolia|Castanea alnifolia]]''
* ''[[Castanea crenata]]'' - Japanse tamme kastanje
* ''[[w:Castanea crenata|Castanea crenata]]'' - Japanse tamme kastanje
* ''[[Castanea dentata]]''
* ''[[w:Castanea dentata|Castanea dentata]]''
* ''[[Castanea henryi]]''-zeldzame tamme kastanje uit China
* ''[[w:Castanea henryi|Castanea henryi]]''-zeldzame tamme kastanje uit China
* ''[[Castanea mollissima]]''- tamme kastanje uit Oost-China
* ''[[w:Castanea mollissima|Castanea mollissima]]''- tamme kastanje uit Oost-China
* ''[[Castanea ozarkensis]]''
* ''[[w:Castanea ozarkensis|Castanea ozarkensis]]''
* ''[[Castanea pumila]]''
* ''[[w:Castanea pumila|Castanea pumila]]''
* ''[[Castanea sativa]]'' - [[Tamme kastanje]]
* ''[[../Tamme kastanje|Castanea sativa]]'' - Tamme kastanje
* ''[[Castanea seguinii]]''
* ''[[w:Castanea seguinii|Castanea seguinii]]''

De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[paardenkastanje]], ''Aesculus hippocastanum'', die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.

[[Afbeelding:Esskastanien.jpg|left|thumb|300px|Tamme kastanjes]]
Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In [[Frankrijk]] wordt graag kastanjepuree (''crème de marron'') gegeten, en is daar in blikken te koop.

[[Image:CharniejpmWiki.jpg|300px|left|thumb|center|Kanstanjebomen in het Haut-Essart [[Sainte-Suzanne (Mayenne)]], Frankrijk]]


De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[../Paardenkastanje|Paardenkastanje]], ''Aesculus hippocastanum'', die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.
== Externe links ==
* {{eFloras|1|105816 | Castanea }}
* {{eFloras|2|105816 | Castanea }}
* {{eFloras|5|105816 | Castanea }}
* {{NCBI|21019|Castanea }}


Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In Frankrijk wordt graag kastanjepuree (''crème de marron'') gegeten, en is daar in blikken te koop.
{{Commonscat|Castanea}}


{{Commons|Castanea}}
[[Categorie:Fagaceae]]
[[Categorie:Boom]]


{{sub}}
[[bg:Кестен]]
[[ca:Castanya]]
[[da:Kastanje]]
[[de:Kastanien]]
[[el:Καστανιά]]
[[en:Chestnut]]
[[eo:Kastaneo]]
[[es:Castanea]]
[[fr:Châtaigne]]
[[gl:Castiñeiro]]
[[io:Kastano]]
[[it:Castanea]]
[[ko:밤나무속]]
[[pl:Kasztan]]
[[pt:Castanha]]
[[ru:Каштан]]
[[sr:Питоми кестен]]
[[th:เกาลัด]]
[[tr:Kestane]]
[[uk:Каштан]]
[[zh:栗]]

Versie van 12 nov 2009 14:42

Ecologisch tuinieren

Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen
Tamme kastanjes
Kanstanjebomen in het Haut-Essart Sainte-Suzanne (Mayenne), Frankrijk

Kastanje (Castanea) is een geslacht van Loofbomen dat in Nederland niet autochtoon is. De bladeren hebben evenwijdig lopende nerven en een gezaagde bladrand.

Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter hoog worden:

De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige Paardenkastanje, Aesculus hippocastanum, die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.

Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In Frankrijk wordt graag kastanjepuree (crème de marron) gegeten, en is daar in blikken te koop.

Wikipedia
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Castanea op Wikimedia Commons
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.