Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kastanje: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
imported>Arne pronk + namen |
imported>Eva123 Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 21: | Regel 21: | ||
Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter groot worden: |
Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter groot worden: |
||
* ''Castanea alnifolia'' |
* ''[[Castanea alnifolia]]'' |
||
* ''Castanea crenata'' - Japanse tamme kastanje |
* ''[[Castanea crenata]]'' - Japanse tamme kastanje |
||
* ''Castanea dentata'' |
* ''[[Castanea dentata]]'' |
||
* ''Castanea henryi''-zeldzame tamme kastanje uit China |
* ''[[Castanea henryi]]''-zeldzame tamme kastanje uit China |
||
* ''Castanea mollissima''- tamme kastanje uit Oost-China |
* ''[[Castanea mollissima]]''- tamme kastanje uit Oost-China |
||
* ''Castanea ozarkensis'' |
* ''[[Castanea ozarkensis]]'' |
||
* ''Castanea pumila'' |
* ''[[Castanea pumila]]'' |
||
* ''Castanea sativa'' - [[Tamme kastanje]] |
* ''[[Castanea sativa]]'' - [[Tamme kastanje]] |
||
* ''Castanea seguinii'' |
* ''[[Castanea seguinii]]'' |
||
De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[paardenkastanje]], Aesculus hippocastanum, die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht. |
De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[paardenkastanje]], Aesculus hippocastanum, die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht. |
||
Versie van 17 jun 2008 21:41
| Kastanje | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| geslacht | |||||||||||||||||
| Castanea Mill. (1754) | |||||||||||||||||
 Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen |
Kastanje (Castanea) is een geslacht van loofbomen dat in Nederland niet autochtoon is.
Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter groot worden:
- Castanea alnifolia
- Castanea crenata - Japanse tamme kastanje
- Castanea dentata
- Castanea henryi-zeldzame tamme kastanje uit China
- Castanea mollissima- tamme kastanje uit Oost-China
- Castanea ozarkensis
- Castanea pumila
- Castanea sativa - Tamme kastanje
- Castanea seguinii
De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige paardenkastanje, Aesculus hippocastanum, die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.
Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In Frankrijk wordt graag kastanjepuree (crème de marron) gegeten, en is daar in blikken te koop.
- Externe links
