Kookboek/Beslagwafels: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k + {{GFDL-oud}} |
k →Bereiding: rijzen |
||
Regel 28: | Regel 28: | ||
#Meng de opgeloste gist in de lauwe melk met de suiker en eierdooiers. |
#Meng de opgeloste gist in de lauwe melk met de suiker en eierdooiers. |
||
#Voeg bloem, vet en eiwit toe. |
#Voeg bloem, vet en eiwit toe. |
||
#Laat het beslag 30 minuten rijzen op een warme plaats (op de radiator, in een oven die maar even heeft opgewarmd). |
|||
#Laat het wafelijzer eerst heet worden. Bak de wafels tot ze bruin worden. |
#Laat het wafelijzer eerst heet worden. Bak de wafels tot ze bruin worden. |
||
Versie van 6 sep 2009 18:16
Beslagwafels | |
---|---|
Categorie | Cake, gebak en taart |
Moeilijkheidsgraad |
Cake, gebak en taart | Receptenindex
Benodigdheden
- 20 g gist (of 1 zakje)
- 500 ml melk
- Halve koffielepel zout
- 1 zakje vanillesuiker
- 100 g suiker
- 400 g bloem
- 160 g margarine
- 3 eieren
Bereiding
- Los de gist op in lauwe melk, smelt het vet en klop de eiwitten op.
- Meng de opgeloste gist in de lauwe melk met de suiker en eierdooiers.
- Voeg bloem, vet en eiwit toe.
- Laat het beslag 30 minuten rijzen op een warme plaats (op de radiator, in een oven die maar even heeft opgewarmd).
- Laat het wafelijzer eerst heet worden. Bak de wafels tot ze bruin worden.
Tips/trivia
- Strooi wat suiker op de versgebakken wafel.