Kookboek/Pesto: verschil tussen versies

Uit Wikibooks
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k + {{GFDL-oud}}
Lycaon (overleg | bijdragen)
kGeen bewerkingssamenvatting
Regel 22: Regel 22:
# Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten.
# Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten.
# Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.
# Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.

(1. en 2. optioneel)
{{GFDL-oud}}
{{GFDL-oud}}

Versie van 18 jun 2009 11:23

Pesto
Categorie Saus
Aantal porties nvt
Bereidingstijd ? minuten
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Saus | Receptenindex

Ingrediënten

  • 500 g verse basilicum
  • ijswater
  • 75 gram parmezaanse kaas
  • 2 teentjes knoflook
  • 75 g pijnboompitten
  • olijfolie

Bereiding

  1. Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten.
  2. Koel af in ijswater en laat uitlekken.
  3. Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten.
  4. Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.

(1. en 2. optioneel)

Wikipedia
Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie.
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.