Kookboek

Wikibooks Kookboek

Een verzameling recepten uit de hele wereld

Dagmenu 6 februari Couscousschotel Salade Wijn Tiramisu Uitgelicht recept Moussaka is een gerecht dat veel wordt gegeten op de Balkan en in het Midden-Oosten. Belangrijke ingrediënten zijn aubergine en gehakt. Meer recepten... bewerken Uitgelicht ingrediënt Kruidnagel wordt voornamelijk gebruikt in de Indonesische keuken. Het wordt gebruikt voor bijvoorbeeld speculaas en stoofgerechten Meer ingrediënten... bewerken Voeg een nieuw recept toe! Voer de naam van je recept in achter Kookboek/ (bewerken) (overleg) (bewerken) (overleg) Zoek in het Kookboek: Recepten BBQ-recept, Beleg, Broodrecepten, Cake, gebak en taart, Dranken, Eiergerechten, Gevogelte, Groenten, Koekjes, Hartige taarten, Pastagerechten, Rijstgerechten, Salades, Sandwiches, Sauzen, Snacks, Snoep, Soepen, Tapas, Stamppotten, Vakantiegerechten, Vegetarische recepten, Vis- en zeevruchtrecepten, Vleesgerechten, Feestdagrecepten, Goedkope recepten, Historische recepten Volledige gerechten Kerstgerechten - Pastagerechten - Voorgerechten - Bijgerechten - Nagerechten Benodigdheden Bakgerei, Bestek, Keukenapparatuur en keukengerei, Potten en pannen Ingrediënten Ei, Fruit, Gevogelte, Granen, Groenten, Internationaal, Kruiden en specerijen, Noten, Olie en vet, Peulvruchten, Rijst, Vervangers, Vis, Vlees, Zeevruchten, Zoetstoffen, Zuivel, Dranken Bereidingstechnieken Bakken, Barbecueën, Blancheren, Braden, Frituren, Gratineren, Grillen, Koken, Magnetron, Oven, Pocheren, Roosteren, Smoren, Stomen, Sudderen, Vullen, Wokken, Zonnekoken Nationale en etnische keukens Afrika, Europa, Middellandse Zeegebied, Fantasie en mythisch, Fusion, Historisch, Midden-Oosten, Noord-Amerika, Oost-Azië, Grote Oceaan, Zuid-Amerika, Zuid-Azië Speciale diëten Atkins, Caloriearm dieet, Fruitarisch, Gezond eten, Glutenvrij, Halal, I-tal, Koosjer, Montignac, Primitief dieet, Veganistisch, Vegetarisch Conserveren Bewaren, Brouwen, Confituur Drogen, Inmaken, Invriezen, Jam maken, Roken, Sauteren, Versuikeren, Wecken, Wijn maken, Zouten Voedingswaarde Antioxidanten, Eiwitten, E-nummers, Koolhydraten, Vetten, Vitaminen Tips en tricks Etiquette (Hoe dek je de tafel?), Etiquette in andere culturen, Menu (Hoe stel ik een menu samen?), Opdienen (Hoe plaats ik het allemaal op dat bord?), Serveren (Hoe moet je serveren?) Wijnen (Wanneer - welke wijn? - of water?) Overig Ethiek, Gewenste recepten, Geschiedenis van voedsel en koken, Kookboek-categorieën, Omrekenen van veelgebruikte eenheden, Planning, Receptsjabloon, Schrijvers Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kookboek