Naar inhoud springen

Kookboek/Smaakmaker

Uit Wikibooks
Voorbeelden van smaakmakers

Smaakmakers zijn alle ingrediënten die aan eten en drinken worden toegevoegd om de smaak te verbeteren. Voorbeelden: suiker, zout, azijn, citroensap, kruiden, specerijen, sauzen, sinaasappel- en citroenschillen/-rasp, olijven, ansjovis, knoflook, tafelzuur en dranken zoals wijn, port, cognac en kirsch.

Recepten met smaakmakers

[bewerken]
Informatie afkomstig van Wikibooks NL, een onderdeel van de Wikimedia Foundation.