Kookboek/Nasi

Nasi is de Indonesische en Maleisische term voor gekookte rijst.

Nasi kan op verschillende manieren bereid worden. Nasi putih ("witte rijst") is gewone gekookte rijst, nasi goreng ("gebakken rijst") is een gerecht dat ook in Nederland en België populair is. Daarnaast bestaan er ook nog andere, min of meer bekende, varianten als nasi kuning ("gele rijst"), nasi rames (of nasi campur, "gemixte rijst") en nasi lemak (een Maleis gerecht van in kokosmelk gekookte rijst met bijgerechten, in Indonesië nasi uduk genoemd).

Nasi kan verwijzen naar:

Nasi goreng
Oer Nasi Goreng
Nasi rames
Surinaamse nasi (Nasi Goreng Trafasie)
Surinaamse nasi goreng

Zie ook

Hartige rijstkoekjes voor de verwerking van restjes nasi

Dit is een doorverwijspagina, bedoeld om onderscheid te maken tussen de verschillende betekenissen en gebruiken van de term Nasi.

Op deze pagina staat een uitleg van de verschillende betekenissen van Nasi en verwijzingen daarnaartoe. Bent u hier via een pagina in Wikibooks terechtgekomen? Pas dan de verwijzing naar deze doorverwijspagina aan, zodat toekomstige gebruikers direct op de juiste pagina terechtkomen.