Kookboek/Honing
< Kookboek
Honing is een natuurlijk, vloeibaar en zoet voedingsmiddel dat door bijen wordt gemaakt uit bloemennectar. In de keuken kan het in veel gevallen worden gebruikt in plaats van suiker of stroop, bijvoorbeeld voor gebak, sauzen, yoghurt, desserts, thee, op brood en pannenkoeken.