Kookboek/Beschuit

Beschuit is een lichtverteerbare, zeer droge vorm van brood. Beschuit wordt twee keer gebakken. Beschuit wordt meestal in rollen van 13 stuks verkocht.

Beschuit wordt in het algemeen bij het ontbijt gegeten. Hij wordt eerst besmeerd met boter of margarine en vervolgens belegd. Dat kan zoet of hartig beleg zijn, bijvoorbeeld jam, hagelslag, chocopasta, honing, (geprakte) verse aardbeien, plakje kaas, smeerkaas en rookvlees.

In Nederland wordt bij een geboorte op beschuit met muisjes getrakteerd.

Recepten met beschuit

Bewaren

Bewaar beschuit in een beschuitbus.

Fotogalerij

Beschuitbus (1950 - 1980)
Beschuit met blauwe muisjes (voor een jongen)
Beschuit met oranje muisjes (voor een prinsenkind)