Categorie:Platbrood

Index van alle categorieën

0

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

	De categorie Platbrood bevat een overzicht van artikelen over Platbrood en maakt onderdeel uit van het kookboek.
	Alles → Boek → Kookboek → Recept → Broodrecept → Platbrood

Platbrood is gemaakt van beslag met meestal alleen meel, water/melk/yoghurt en zout. Het wordt meestal gebakken zonder dat het deeg hoeft te rijzen. De dikte ervan kan variëren van 1 mm tot enkele centimeters; platbrood kan worden gegeten zonder in plakken gesneden te hoeven worden. Het kan gaan om krokante gerechten, zoals matzes en knäckebröd, maar ook om zachtere gerechten, zoals pannenkoeken, tortilla, roti en pitabroodjes. Platbrood kan met vele verschillende soorten beleg worden gegeten: zoet, hartig, fruit, groente, vlees, kaas, mede afhankelijk van het soort.

Meer voorbeelden van platbrood: Category:Flatbreads in de Engeltalige Wikipedia.