Naar inhoud springen

Bestand:One layer of cardamom buns on grate.jpg

Pagina-inhoud wordt niet ondersteund in andere talen.
Uit Wikibooks

Afbeelding in hogere resolutie (4.307 × 2.872 pixels, bestandsgrootte: 10,64 MB, MIME-type: image/jpeg)


Beschrijving

Beschrijving
English: A steel grate with newly-baked cardamom buns on a checkered tablecloth in Tuntorp, Brastad, Lysekil Municipality, Sweden.

Recipe (30-40 buns):

  • Ingredients: 5 dl milk, 50 g yeast, 150 g butter, 1 dl sugar, ½ tablespoon salt, 2 generous tablespoons crushed cardamom, ½ tablespoon ground cinnamon, 800 g all-purpose flour, 1 egg.
  • Directions: Melt butter in a cooking pot and add the milk. Heat or cool until 37 °C. Pour mix into a large bowl and add yeast. Stir until the yeast is dissolved. Add sugar, salt, cardamom and cinnamon to the mix. Stir well. Mix in the flour and knead dough on a lightly floured surface until smooth. Place in a large bowl and let rise to about double size, about 40 minutes. Knead dough again, cut into 30-40 pieces and form into buns. Place buns on a sheet pan covered with baking parchment paper. Let rise about 40 minutes. Glaze with a whipped egg and sprinkle with sugar. Bake in the middle of oven at 250 °C for about 5-10 minutes. Allow to cool on a grate.
Datum
Bron Eigen werk
Auteur W.carter
Cameralocatie58° 23′ 02,84″ NB, 11° 28′ 25,45″ OL Kartographer map based on OpenStreetMap.Deze en andere afbeeldingen in: OpenStreetMapinfo

Licentie

Ik, de auteursrechthebbende van dit werk, maak het hierbij onder de volgende licentie beschikbaar:
Creative Commons CC-Zero Dit bestand is beschikbaar onder Creative Commons CC0 1.0 Universele toewijding aan het publieke domein.
De persoon die een werk voorziet van deze licentie stelt dit werk beschikbaar aan het publieke domein door, voor zover dit wettelijk is toegestaan, afstand te doen van alle rechten op het werk in de zin van het auteursrecht, met inbegrip van alle aanverwante of naburige rechten. U kunt het werk kopiëren, aanpassen, distribueren en uitvoeren, ook voor commerciële doeleinden, zonder dat u daarvoor toestemming hoeft te vragen.

Bijschriften

Beschrijf in één regel wat dit bestand voorstelt
A steel grate with newly-baked cardamom buns on a checkered tablecloth in Tuntorp, Brastad, Lysekil Municipality, Sweden.

Items getoond in dit bestand

beeldt af

11.156.222 byte

2.872 pixel

4.307 pixel

image/jpeg

4177719754bbbc62b3cbfeaeb52eb98a23c3546e

0,2 seconde

16,01 millimeter

58°23'2.839"N, 11°28'25.450"E

Bestandsgeschiedenis

Klik op een datum/tijd om het bestand te zien zoals het destijds was.

Datum/tijdMiniatuurAfmetingenGebruikerOpmerking
huidige versie3 feb 2018 11:33Miniatuurafbeelding voor de versie van 3 feb 2018 11:334.307 × 2.872 (10,64 MB)W.carterUser created page with UploadWizard

Dit bestand wordt op de volgende pagina gebruikt:

Globaal bestandsgebruik

De volgende andere wiki's gebruiken dit bestand:

Metadata

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.