Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kervel

Uit Wikibooks

Ga naar: navigatie, zoek
Anthriscus cerefolium0.jpg
  1. De basis; Grondsoort en bewerking
  2. Algemeen | Stekken
  3. Planten | Plantkunde
  4. Plantenziekte | Problemen
  5. Het dierenleven
  6. De moestuin
  7. De kruidentuin
  8. De boomgaard
  9. De siertuin
  10. De tuinkalender
  11. Register | Registrum
  12. Toetsen 1 | 2 | 3
Illustration Anthriscus cerefolium0.jpg ¹ Myrrhis odorata in bloom.jpg ²
Open book nae 02.svg Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register


Kervel³ (foto rechts) is redelijk winterhard. Er is ook een soort, Roomse kervel² een sterk fors kruid, met blad dat naar anijs smaakt.


Escudo de Herbés.svg Familie: Schermbloemen (Apiaceae)
Geslacht: [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Anthriscus|Anthriscus]]
Soort: Anthriscus cerefolium
Button accept.png Geschikt als: Keukenkruid.
Waarschuwing-jrp1.svg
Waarschuwing-jrp1.svg
Dactylosphaera vitifolii 2 meyers 1888 v13 p621.png
Info		 Wortel:
Urtica urens ies.jpg
Info		 Stengel:
Alternately (PSF).png
Info		 Blad:
Map symbol park 02.png
Info
Nuvola apps biology.png
Info		 Bloei: Mei tot en met juni
Bloem: Wit
Endocarp (PSF).png
Info		 Vrucht:
2uparrow.png Hoogte: ± 25-100 cm.
Under construction icon-blue.svg
Info
Grondsoort: ? Zon
◑ ◕
Crystal Clear action edit add.png
Info		 Goede buren voor deze plant zijn:
Crystal Clear action edit remove.png
Info		 Slechte buren voor deze plant zijn:
Stop hand nuvola alternate.svg
Info		 Deze plant weert:
Start hand.svg
Info		 Deze plant lokt en/of is vatbaar voor:
Smultron2.png Gebruik: Kervel wordt gebruikt is soepen, salades en saus. Niet meekoken. In België is kervelsoep een specialiteit.
Foodlogo3.svg Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Wordt als geneeskrachtig gezien bij
Waarschuwing-jrp1.svg Let op! Er zijn enkele plantensoorten die veel op kervel lijken maar giftig zijn zoals Dolle kervel (Chaerophyllum temulum), die zijn naam te danken heeft aan het feit dat koeien als ze er veel van eten zich gedragen als dronkaards en Gevlekte scheerling (Conium maculatum) dat door de oude Grieken voor de voltrekking van een doodvonnis gebruikt werd.
Crystal Clear action edit.png Vragen en/of antwoorden over Kervel?

Open book nae 02.svg Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen


Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3-9 Zaaien:
Vanaf maart elke maand een rijtje zaaien tot augustus om steeds verse kervel te hebben. Roomse kervel wordt gezaaid in juli tot september, het kiemt pas na de winter.		 1
50 50
4-3 Oogsten en bewaren:
Tot in het voorjaar kan je het zaaigoed snijden.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Anthriscus cerefolium op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kervel

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Persoonlijke instellingen