Leer jezelf ecologisch tuinieren/Druif
|
Ecologisch tuinieren |
 |
 1 |
 2 |
 3 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
De druif is de vrucht van de wijnstok (ook wel druivenstok, wijnrank of druivenboom). Het is een klimplant die behoort tot de wijnstokfamilie (Vitaceae). Bessen van deze plant worden druiven genoemd. Er zijn wilde en in cultuur gebrachte wijnstokken. Van de in cultuur gebrachte variëteiten worden druiven voor meerdere doeleinden gekweekt.
 Informatie |
Familie: Wijnstok (Vitaceae) Geslacht: Vitis Soort: Vitis vinifera |
||||||||||||||
 Informatie |
Bloei: Juni Bloem: Geelachtig groen Meer van dezelfde kleur? |
||||||||||||||
 |
Hoogte: ± 100-900 cm. | ||||||||||||||
 Informatie |
Groeiomstandigheden (zie ook de lijst):
|
||||||||||||||
 Informatie |
Goede buren voor deze plant zijn: Hysop. |
||||||||||||||
 Informatie |
Slechte buren voor deze plant zijn: Cypreswolfsmelk (maakt druif steriel). |
||||||||||||||
 Informatie |
Deze plant lokt en/of is vatbaar voor: Bladluis, spint, meeldauw. |
||||||||||||||
 |
Gebruik: De druif kan gebruikt worden als fruit, als basis voor het maken van wijn of druivensap en voor de productie van rozijnen druivenpitolie. | ||||||||||||||
 |
Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
 |
Vragen en/of antwoorden over Druif? |
Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je hier.
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| O | ||||||||
| 5 WM | (Uit)planten: Druif is vorst gevoelig en verlangt een kas of zonnige zuidmuur. |
|||||||
| 5-7-11 | Verzorgen: Ongeveer een kwart van het vruchthout vervangen. Zwakke twijgen terugsnoeien op 1 oog, sterke op 2 ogen twee centimeter boven het oog. Draaghout horizontaal uitbinden. Vanaf juli in de groei achtergebleven vruchtjes wegknippen (krenten). Deze behandeling bestaat erin alle overtollige druiven uit de tros weg te knippen met een speciaal daarvoor ontwikkeld, scherpgepunt schaartje, waarmee men de niet bevruchte en de slecht geplaatste druifjes elimineert. Doet men dit niet, dan krijgt men enerzijds vruchten die te klein blijven, en die anderzijds zeer onregelmatig kleuren. In november ruim halfverteerde bladcompost om de voet aanbrengen tegen doodvriezen. |
|||||||
| 7 | Oogsten en bewaren: Bewaren door sap of wijn te maken. |
|||||||
| 11 | Vermeerderen: Afleggen. Tak naar de grond buigen, vastzetten en met grond bedekken. |
A |
 |
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Vitis vinifera op Wikimedia Commons |
 |
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Druif |
