Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese kool
Uit Wikibooks
| Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register |
Deze koolsoort vraagt wat beschutting. Is gevoelig voor nachtvorst.
| Familie: Kruisbloemen (Brassicaceae) Soort: Brassica pekinensis |
|||||||||||||||
| Geschikt als: {{{geschikt}}} | |||||||||||||||
Info |
Wortel: | ||||||||||||||
Info |
Stengel: | ||||||||||||||
Info |
Blad: | ||||||||||||||
Info |
|||||||||||||||
Info |
Bloei: Bloem: |
||||||||||||||
Info |
Vrucht: | ||||||||||||||
| Hoogte: ± cm. | |||||||||||||||
Info |
|
||||||||||||||
Info |
Goede buren voor deze plant zijn: Aardappel, andijvie, erwt, gemaaid gras, hysop, kamille, munt, oostindische kers, raap, radijs, rode biet, schorseneer, selderie, stokboon, wortel. |
||||||||||||||
Info |
Slechte buren voor deze plant zijn: Aardbei, spinazie, sterrekers, tulp, ui, zonnebloem. |
||||||||||||||
Info |
Deze plant weert: |
||||||||||||||
Info |
Deze plant lokt en/of is vatbaar voor: |
||||||||||||||
| Gebruik: | |||||||||||||||
| Recepten vind je in het Kookboek. | |||||||||||||||
| Wordt als geneeskrachtig gezien bij bescherming tegen kanker, is dus mogelijk anti-carcinogeen. Dit komt waarschijnlijk doordat kool veel glucosinolaten bevatten. Bij de afbraak (hydrolyse) door het enzym myrosinase worden onder andere indolinen en isothiocyanaten gevormd, die kankervorming tegengaan. | |||||||||||||||
| Let op! {{{waarschuwing}}} | |||||||||||||||
| Vragen en/of antwoorden over Chinese kool? |
| Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7-8 WM | Zaaien: Niet eerder dan juli zaaien in i.v.m. doorschieten. |
5 | 7 | 1 | 1 | |||
| 7-9 | (Uit)planten: Chinese kool kan niet tegen overplanten dus alleen uitdunnen. Haal de zwakste planten weg. |
30 | 40 | |||||
| 9-11 | Oogsten en bewaren: Kan niet tegen vorst, dus alles oogsten voor de eerste vorst invalt. |
|||||||
| Z |
| Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Brassica pekinensis op Wikimedia Commons |
| Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Chinese kool |