Leer jezelf ecologisch tuinieren/Boerenkool

Uit Wikibooks

Ga naar: navigatie, zoek
Brassica oleracea Boerenkool bloei (1).jpg
  1. De basis; Grondsoort en bewerking
  2. Algemeen | Stekken
  3. Planten | Plantkunde
  4. Plantenziekte | Problemen
  5. Het dierenleven
  6. De moestuin
  7. De kruidentuin
  8. De boomgaard
  9. De siertuin
  10. De tuinkalender
  11. Register | Registrum
  12. Toetsen 1 | 2 | 3
Boerenkool.jpg ¹ Boerenkool melige koolluis.jpg ² Brassica oleracea Boerenkool bloei.jpg ³
Open book nae 02.svg Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register



Escudo de Herbés.svg Familie: Kruisbloemen (Brassicaceae)

Soort: Brassica oleracea
Button accept.png Geschikt als: {{{geschikt}}}
Waarschuwing-jrp1.svg
Waarschuwing-jrp1.svg
Dactylosphaera vitifolii 2 meyers 1888 v13 p621.png
Info		 Wortel:
Urtica urens ies.jpg
Info		 Stengel:
Alternately (PSF).png
Info		 Blad:
Map symbol park 02.png
Info
Nuvola apps biology.png
Info		 Bloei:
Bloem:
Endocarp (PSF).png
Info		 Vrucht:
2uparrow.png Hoogte: ± cm.
Under construction icon-blue.svg
Info
Grondsoort: ? Zon
●◐●
Crystal Clear action edit add.png
Info		 Goede buren voor deze plant zijn:
Aardappel, andijvie, boon, erwt, gemaaid gras, hysop, kamille, munt, rabarber, radijs, rode biet, salie, selderie, tomaat, wormkruid, wortel.
Crystal Clear action edit remove.png
Info		 Slechte buren voor deze plant zijn:
Aardbei, sterrekers, tulp, ui, zonnebloem.
Stop hand nuvola alternate.svg
Info		 Deze plant weert:
Start hand.svg
Info		 Deze plant lokt en/of is vatbaar voor:
Koolwitje, knolvoet, rupsen.
Smultron2.png Gebruik: Het is een groente die in Nederland voornamelijk in stamppotten wordt gebruikt. Deze stamppot boerenkool wordt dan metonymisch ook wel aangeduid met alleen het woord boerenkool. Tevens is het mogelijk om de boerenkool als gestoofde groente te serveren (eventueel met wat gort er door).
Foodlogo3.svg Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Wordt als geneeskrachtig gezien bij
Waarschuwing-jrp1.svg Let op!
Crystal Clear action edit.png Vragen en/of antwoorden over Boerenkool?

Open book nae 02.svg Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen


Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
4-6 WM Zaaien:
De aprilzaai heeft de voorkeur. Boerenkool is een eenvoudige teelt. Na eind juni in ieder geval niet meer zaaien.		 5 7 2 1
7-8 WM (Uit)planten:
Boerenkool kan goed schaduw verdragen. Uitplanten met tussenpozen om de oogst te spreiden. Bij voorkeur uitplanten tussen gewassen die in de zomer verdwijnen (denk om goede/slechte buren).		 60 60
11-2 Oogsten en bewaren:
Boerenkool smaakt het lekkerst als de vorst er flink overheen is geweest. De planten kunnen in de winter op het veld blijven. Je kan de planten een tijdje bewaren op een koele plaats. Invriezen is ook goed mogelijk.
4 Vermeerderen:
Laat de mooiste planten staan en snij de kop eraf. Plaats steunstokken en wacht tot de plant in bloei komt en zaad vormt.		 Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Brassica oleracea op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Boerenkool

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Persoonlijke instellingen